生粉不是面粉。生粉的主要成分是淀粉，而面粉除了淀粉外还包含面筋质。面粉是通过将小麦脱皮后碾磨成粉末，而生粉通常是从玉米、马铃薯等植物中提取的淀粉。...
用料：面粉一碗半、油适量、盐适量。 1、面粉放盆里边倒水边搅拌，搅拌至盆里没有干面粉（活出的面有点沾盆但是又不是特别稀的那种感觉），面活的稍微软乎点...
