猪血青菜汤
做法一
原料 ：青菜、猪血、虾皮、豆腐、盐、水。
步骤 ：
1. 青菜洗净切碎。
2. 水开后，先加入少量的虾皮和盐。
3. 加入豆腐、青菜、猪血。
4. 煮3分钟，加调料即可。
做法二
原料 ：猪血1小块，油菜叶5片，盐、水淀粉各适量。
步骤 ：
1. 猪血和油菜洗净，切成小碎块。
2. 锅中放水将水煮开，加入猪血和油菜，小火煮熟。
3. 出锅前，用水淀粉勾芡。
做法三
原料 ：猪血切成小块，小白菜、葱、姜洗净切碎。
步骤 ：
1. 锅中加入清水、姜烧开后，先加入虾皮。
2. 再加入小白菜、猪血。
3. 煮3分钟，加盐、葱即可。
做法四
原料 ：猪血与豆腐各一小块，青菜、虾皮。
调料 ：盐、香油。
步骤 ：
1. 猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。
2. 水开后，先加入少量的虾皮和盐。
3. 加入豆腐、青菜、猪血。
4. 煮3分钟，出锅时滴几滴香油即可。
做法五
原料 ：菠菜择去黄叶，洗净后切段；猪血洗净后切块。
步骤 ：
1. 锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。
2. 将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，煮至菠菜变色即可。
做法六
原料 ：白菜洗净撕成大块。
步骤 ：
1. 焯水去腥：锅中放水，加入葱、姜煮沸，放入猪血焯一下，捞出沥干水分。
2. 煮汤调味：换一锅清水，放入猪血和白菜，加入适量酱油、盐，大火烧开后转中小火煮约10分钟。
3. 加入粉丝：加入泡好的粉丝，继续煮至粉丝透明变软。
以上做法均简单易学，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。希望您能做出美味的猪血青菜汤!
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